James McNair's potato cookbook / photography by Patricia Brabant

By:

McNair, James K

Contributor(s):

Brabant, Patricia [Fotografia]

Material type: Text

TextLanguage: Inglês Publication details: San Francisco : Chronicle Books, c1989Description: 96 p. : il. col. ; 21 x 23 cmISBN:

087701650X
0877016402

Uniform titles:

Potato cookbook.

Subject(s):

Summary: Apresenta uma variedade de receitas criativas e deliciosas usando batatas como ingrediente principal. James McNair explora diferentes tipos de batatas e suas aplicações culinárias, oferecendo desde pratos clássicos até preparações inovadoras.

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Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Barcode
Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L293 (Browse shelf(Opens below))	Available	L293

Inclui índice.

Apresenta uma variedade de receitas criativas e deliciosas usando batatas como ingrediente principal. James McNair explora diferentes tipos de batatas e suas aplicações culinárias, oferecendo desde pratos clássicos até preparações inovadoras.

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