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Savoring Italy : recipes and reflections on Italian cooking / recipes and text, Michele Scicolone ; general editor, Chuck Williams ; recipe photography, Noel Barnhurst ; scenic photography, Steven Rothfeld

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Inglês Series: (The Savoring series)Publication details: Alexandria, Va. : Time-Life Books, c1999Description: 256 p. : il. col., mapa col. ; 34 cmISBN:
  • 0737020202
Other title:
  • At head of title: Williams-Sonoma
Subject(s): Summary: Oferece uma viagem culinária pela Itália, apresentando receitas autênticas que refletem a riqueza e a diversidade da gastronomia italiana. Michele Scicolone combina tradição e história, explorando os ingredientes, técnicas e influências regionais que moldaram a culinária do país.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L256 (Browse shelf(Opens below)) Available L256

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Oferece uma viagem culinária pela Itália, apresentando receitas autênticas que refletem a riqueza e a diversidade da gastronomia italiana. Michele Scicolone combina tradição e história, explorando os ingredientes, técnicas e influências regionais que moldaram a culinária do país.

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