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Charlie Trotter's / recipes by Charlie Trotter ; photography by Tim Turner

By: Contributor(s): Material type: TextTextLanguage: Inglês Publication details: Berkeley : Ten Speed Press, 1994Description: 215 p. : il. col. ; 30 cmISBN:
  • 0898156289
Subject(s): Summary: Apresenta uma seleção de receitas sofisticadas do renomado chef norte-americano Charlie Trotter, conhecido por sua abordagem inovadora e refinada da gastronomia.
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Livros Livros Nolita Roastery Não ficção L191 (Browse shelf(Opens below)) Available L191

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Apresenta uma seleção de receitas sofisticadas do renomado chef norte-americano Charlie Trotter, conhecido por sua abordagem inovadora e refinada da gastronomia.

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