Meilleures recettes de la cuisine au gros sel : sel gris, fleur de sel / Jean Robert

By:

Robert, Jean

Material type: Text

TextLanguage: Francês Publication details: Rennes : Édition Ouest-France, 1997Description: 31 p. : il. col. ; 23 cmISBN:

2737322138

Subject(s):

Summary: Explora o uso do sal grosso e da flor de sal na gastronomia. Apresentando receitas tradicionais e inovadoras, o livro destaca como esses tipos de sal realçam os sabores dos ingredientes e são fundamentais na culinária francesa e internacional.

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Livros	Nolita Roastery	Não ficção	L178 (Browse shelf(Opens below))	Available	L178

Explora o uso do sal grosso e da flor de sal na gastronomia. Apresentando receitas tradicionais e inovadoras, o livro destaca como esses tipos de sal realçam os sabores dos ingredientes e são fundamentais na culinária francesa e internacional.

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