Meilleures recettes de la cuisine au gros sel : sel gris, fleur de sel /
Robert, Jean
Meilleures recettes de la cuisine au gros sel : sel gris, fleur de sel / Jean Robert - Rennes : Édition Ouest-France, 1997 - 31 p. : il. col. ; 23 cm
Explora o uso do sal grosso e da flor de sal na gastronomia. Apresentando receitas tradicionais e inovadoras, o livro destaca como esses tipos de sal realçam os sabores dos ingredientes e são fundamentais na culinária francesa e internacional.
2737322138
Gastronomia
Culinária--Variedades
Culinária--Especiarias
Receitas
Meilleures recettes de la cuisine au gros sel : sel gris, fleur de sel / Jean Robert - Rennes : Édition Ouest-France, 1997 - 31 p. : il. col. ; 23 cm
Explora o uso do sal grosso e da flor de sal na gastronomia. Apresentando receitas tradicionais e inovadoras, o livro destaca como esses tipos de sal realçam os sabores dos ingredientes e são fundamentais na culinária francesa e internacional.
2737322138
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