000			01067nam a22002537a 4500
003			OSt
005			20251112121020.0
008			251112b |||||||| |||| 00| 0 eng d
020			_a8535900667
040			_cNolita
041			_aPortuguês
100	1		_aDavid, Elizabeth, _d1913-1992 _91618
240			_aFrench provincial cooking.
245			_aCozinha francesa regional / _cElizabeth David ; tradução: Helena Londres
260			_aSão Paulo : _bCompanhia das Letras, _c2000
300			_a620 p. : _bil. ; _c23 cm
500			_aTradução de: French provincial cooking.
504			_aInclui bibliografia e índice.
520			_aClássico da literatura gastronômica, o livro apresenta as tradições culinárias das diversas regiões da França. Elizabeth David combina receitas autênticas, observações culturais e história da gastronomia francesa, valorizando ingredientes locais e modos tradicionais de preparo.
650		0	_aGastronomia _zFrança _xHistória _91619
650		0	_aCulinária francesa _99
650		0	_aReceitas _912
942			_2ddc _cBK _n0
999			_c986 _d986