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_aIl libro della pizza : _bcome prepararla a casa com i segreti e le ricette di undici grandi pizzaioli napoletani |
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| 260 |
_aMilano : _bMondadori, _c2015 |
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| 300 |
_a176 p. : _bil. col. ; _c25 cm |
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| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aReúne segredos e receitas de onze renomados pizzaiolos napolitanos, apresentando técnicas tradicionais e contemporâneas para preparar pizza em casa. Ilustrado com fotografias coloridas, o livro celebra a arte da pizza napolitana, patrimônio da culinária italiana. | ||
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_aGastronomia _97 |
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_aCulinária italiana _xEstilo napolitano _9674 |
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