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040 _aBR-RjBN
_bpor
_cNolita
041 1 _aPortuguês
240 0 3 _aLa grande cucina.
245 0 0 _aDocinhos e biscoitos /
_c[tradução e consultoria culinária: Celso Vieira Pinto]
260 _aSão Paulo :
_bAbril,
_c2007
300 _a176 p. :
_bil. col. ;
_c21 cm
490 _a(A grande cozinha ;
_v16)
500 _aInclui índice. Tradução de: La grande cucina: piccola pasticceria.
520 _aReúne receitas tradicionais e modernas de docinhos e biscoitos da confeitaria italiana. A obra faz parte da coleção A grande cozinha e apresenta instruções detalhadas com fotografias ilustrativas, ideais para preparo doméstico ou profissional.
650 0 0 _aGastronomia
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_xSobremesas e doces
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_9606
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942 _2ddc
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