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040			_aBR-RjBN _bpor _cNolita
041	1		_aPortuguês
240	0	3	_aLa grande cucina.
245	0	0	_aBolos, merengues e tortas doces / _c[tradução e consultoria culinária: Celso Vieira Pinto]
260			_aSão Paulo : _bAbril, _c2007
300			_a176 p. : _bil. col. ; _c21 cm
490			_a(A grande cozinha ; _v5)
500			_aInclui índice. Tradução de: La grande cucina : torte.
520			_aApresenta receitas clássicas da confeitaria italiana, incluindo bolos, tortas e merengues, com instruções detalhadas e fotografias ilustrativas. Parte da coleção A grande cozinha, a obra oferece opções refinadas e acessíveis para o preparo de sobremesas.
650	0	0	_aGastronomia _97
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700	1		_aPinto, Celso Vieira _9606 _eTradução
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