| 000 | 00975nam a22002297a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250701141548.0 | ||
| 008 | 250701b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a9788504017762 | ||
| 040 | _cNolita | ||
| 041 | _aPortuguês/Inglês | ||
| 100 | 1 |
_aWessel, Istvan, _d1947- _9581 |
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| 245 |
_aChurrasco : _bdando nome aos bois / _cIstván Wessel ; ilustrações, Paulo Caruso |
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| 260 |
_aSão Paulo : _bCompanhia Editora Nacional, _c2012 |
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| 300 |
_a91 p. : _bil. col. ; _c26 cm |
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| 500 | _aInclui índice. Texto em português e inglês. | ||
| 520 | _aCom linguagem bem-humorada e ilustrações de Paulo Caruso, o livro apresenta os principais cortes de carne bovina usados no churrasco brasileiro. Explica técnicas, modos de preparo e curiosidades, em versão bilíngue português/inglês. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xChurrascos e grelhados _9141 |
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| 700 | 1 |
_aCaruso, Paulo, _d1949- _91521 _eFotografia |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c901 _d901 |
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