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| 040 | _cNolita | ||
| 041 | _aPortuguês | ||
| 245 |
_aSegredos dos chefs : _bRio de Janeiro |
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| 260 |
_aRio de Janeiro : _bAbrasel, _c2011 |
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| 300 |
_a105 p. : _bil. col. ; _c20 cm |
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| 500 | _a"Brasil Sabor 2010." Inclui índice. | ||
| 520 | _aReúne receitas criativas de chefs atuantes no Rio de Janeiro, explorando ingredientes locais e referências da culinária carioca. A publicação destaca o talento dos profissionais e a diversidade da gastronomia fluminense. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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_aChefes de cozinha _zBrasil _91249 |
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