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_cNolita
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100 1 _aCelidônio, José Hugo
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245 1 0 _aHistórias e receitas /
_cde José Hugo Celidonio
260 _aRio de Janeiro :
_bEdiouro,
_c1998
300 _a298 p. :
_bil. ;
_c24 cm
500 _aContém dedicatória. Inclui índice.
520 _aCombina memórias pessoais com receitas variadas da culinária brasileira, revelando histórias vividas pelo autor ao longo de sua trajetória como chef. A obra alia sabor e narrativa em um panorama afetivo da gastronomia nacional.
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