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003			OSt
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020			_a85892329241
020			_a8589232921
040			_cNolita
041			_aTrilíngue
245			_aSegredos dos chefs : _bRio Sabor 2005
260			_aRio de Janeiro : _bAbrasel, _c2005
300			_a225 p. : _bil. col. ; _c20 x 20 cm
500			_aInclui índice. Texto em português, espanhol e inglês.
520			_aPublicação trilíngue que reúne receitas, perfis e histórias de chefs participantes do evento Rio Sabor 2005, promovido pela Abrasel. A obra valoriza a culinária carioca e brasileira por meio da apresentação de pratos autorais e técnicas culinárias diversas.
650		0	_aGastronomia _97
650		0	_aChefes de cozinha _zBrasil _91249
650		0	_aCulinária brasileira _zRio de Janeiro (RJ) _91473
650		0	_aReceitas _912
710	1		_aAssociação Brasileira de Bares e Restaurantes _91494
942			_2ddc _cBK _n0
999			_c861 _d861