| 000 | 01400cam a22003377a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 16195336 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250701062623.0 | ||
| 008 | 100420r20102010paua 001 0 eng d | ||
| 010 | _a 2010927134 | ||
| 020 | _a9781594744952 | ||
| 020 | _a1594744955 | ||
| 035 | _a(OCoLC)ocn658061108 | ||
| 040 |
_aAMP _beng _cAMP _dVP@ _dORX _dDPL _dBTCTA _dYDXCP _dBKX _dABG _dOCLCA _dMLN _dOCLCQ _dBDX _dDLC |
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| 041 | _aInglês | ||
| 100 | 1 |
_aHildebrand, Caz _91447 |
|
| 245 | 1 | 4 |
_aThe geometry of pasta / _cCaz Hildebrand & Jacob Kenedy |
| 246 | 1 |
_iTitle on dust jacket: _aPerfect shape + the perfect sauce = the geometry of pasta |
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| 260 |
_aPhiladelphia (PA) : _bQuirk Books, _cc2010 |
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| 300 |
_a288 p. : _bil. ; _c23 cm |
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| 500 | _aInclui índice. | ||
| 505 | 0 | _aImportant notes -- Basics -- Pastas, A-Z -- Index of sauces. | |
| 520 | _aA obra explora as inúmeras formas das massas italianas e sua relação com os molhos que melhor as acompanham. Com uma combinação de design gráfico e receitas autênticas, o livro apresenta curiosidades sobre a história e a geometria de cada tipo de massa, oferecendo instruções detalhadas para seu preparo. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária italiana _927 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xMassas _9133 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xMolhos _9139 |
|
| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 700 | 1 |
_aKenedy, Jacob _91448 |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c836 _d836 |
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