| 000 | 01088nam a22002654a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 001423231 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250701062623.0 | ||
| 008 | 160721s2016 bl a g 001 0 por | ||
| 020 | _a9788577563418 | ||
| 040 |
_aBR-RjBN _bpor _cNolita |
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| 041 | _aPortuguês | ||
| 100 | 1 |
_aCanha, Ronaldo _91442 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aCozinha de estações / _cRonaldo Canha ; fotos: Alexandre Landau |
| 260 |
_aRio de Janeiro: _bSENAC Rio, _c2016 |
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| 300 |
_a95, [5] p. : _bil. col. ; _c23 cm |
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| 500 | _aContém dedicatória. Inclui índice. | ||
| 520 | _aA obra apresenta receitas autorais organizadas pelas quatro estações do ano, com foco no uso de ingredientes sazonais frescos e disponíveis em cada período. Com uma abordagem prática e sensível à natureza, o chef Ronaldo Canha propõe uma culinária que valoriza sabor, sustentabilidade e criatividade. | ||
| 650 | 0 | 0 |
_aGastronomia _97 |
| 650 | 0 | 0 |
_aCulinária brasileira _914 |
| 650 | 0 | 0 |
_aCulinária _xVariedades _9215 |
| 650 | 0 | 0 |
_aReceitas _912 |
| 700 | 1 |
_aLandau, Alexandre _91443 _eFotografia |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c832 _d832 |
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