| 000 | 01379cam a22003377i 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | OSt | ||
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| 008 | 130501t20132013nyua 001 0 eng | ||
| 010 | _a 2013939294 | ||
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| 020 | _a145551392X | ||
| 035 | _a(OCoLC)ocn859337398 | ||
| 040 |
_aJAI _beng _erda _cJAI _dCGP _dVP@ _dVHP _dYDXCP _dBTCTA _dBDX _dJAG _dOCLCO _dSAP _dDLC |
||
| 041 | _aInglês | ||
| 100 | 1 |
_aBoulud, Daniel _9956 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aDaniel : _bmy French cuisine / _cDaniel Boulud and Sylvie Bigar ; essays by Bill Buford ; photographs by Thomas Schauer |
| 264 | 1 |
_aNew York : _bGrand Central Life & Style, _c2013 |
|
| 300 |
_axix, 395 p. : _bil. col. ; _c28 cm |
||
| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aUm chef e dono de restaurante mais conhecido por seu restaurante homônimo em Manhattan apresenta setenta e cinco receitas francesas exclusivas, juntamente com ensaios sobre pão e queijo, bem como uma visão bem-humorada sobre a preparação de vários pratos franceses famosos. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xBiografias de chefs _9526 |
|
| 650 | 0 |
_aCulinária francesa _99 |
|
| 650 | 0 |
_aRestaurantes _zNova Iorque _9772 |
|
| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 700 | 1 |
_aBigar, Sylvie _eAutor _91431 |
|
| 700 | 1 |
_aBuford, Bill _91432 |
|
| 700 | 1 |
_aSchauer, Thomas, _d1969- _eFotografia _91433 |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
||
| 999 |
_c828 _d828 |
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