| 000 | 01075cam a2200277 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 12417531 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250701062623.0 | ||
| 008 | 010522s2002 nyua b 001 0 eng | ||
| 010 | _a 2001035956 | ||
| 020 | _a0609608878 | ||
| 040 |
_aDLC _cDLC _dDLC |
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| 042 | _apcc | ||
| 100 | 1 |
_aBlonder, Ellen, _d1950- _91430 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aDim sum : _bthe art of Chinese tea lunch / _cwritten and illustrated by Ellen Leong Blonder |
| 260 |
_aNew York : _bClarkson Potter, _cc2002 |
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| 300 |
_a144 p. : _bil. col. ; _c22 cm |
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| 504 | _aInclui bibliografia e índice. | ||
| 520 | _aEste livro apresenta a tradição do dim sum, o típico lanche chinês servido com chá. Com receitas ilustradas e explicações detalhadas, Ellen Leong Blonder guia o leitor pelos sabores e a cultura por trás dessa refeição tradicional, com ênfase na preparação caseira. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária chinesa _9505 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xMassas _9133 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xAperitivos _9744 |
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| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c827 _d827 |
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