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| 020 | _a0714847909 | ||
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_aORX _cORX _dBAKER _dYDXCP _dBTCTA _dCPL _dVP@ _dSINLB _dSMP _dOCLCA _dDLC |
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| 041 | 1 | _aInglês | |
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| 043 | _ae-fr--- | ||
| 100 | 1 |
_aReynaud, Stéphane _91099 |
|
| 240 | 1 | 0 | _aCochon & fils. |
| 245 | 1 | 0 |
_aPork & sons / _cStéphane Reynaud ; photographs, Marie-Pierre Morel ; illustrations, José Reis de Matos |
| 246 | 3 | 0 | _aPork and sons |
| 260 |
_aNew York : _bPhaidon, _cc2007 |
||
| 300 |
_a367 p. : _bil. (algumas col.) ; _c28 cm |
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| 500 | _aInclui índice. Traduzido de: Cochon & fils. | ||
| 520 | _aCombinando tradições culinárias familiares e receitas autênticas do interior da França, Stéphane Reynaud apresenta uma celebração da carne suína em suas múltiplas formas. A obra traz pratos tradicionais, embutidos e acompanhamentos, ilustrados com fotografias acolhedoras e ilustrações artísticas, evocando o espírito da vida rural francesa. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária francesa _99 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xCarne suína _9563 |
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| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 700 | 1 |
_aMorel, Marie-Pierre _91419 _eFotografia |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c823 _d823 |
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