| 000 | 00927nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250701062623.0 | ||
| 008 | 250602b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a9788799652013 | ||
| 040 | _cNolita | ||
| 041 | _aInglês | ||
| 100 | 1 |
_aEmborg, Ronny _91417 |
|
| 245 |
_aThe wizard's cookbook / _cRonny Emborg |
||
| 260 |
_a[S.l. : _bs.n.], _cc2013 |
||
| 300 |
_a391 p. : _bil. ; _c28 cm |
||
| 500 | _aContém dedicatória. Inclui índice. | ||
| 520 | _aReunindo receitas criativas e técnicas modernas da alta gastronomia, o chef dinamarquês Ronny Emborg apresenta sua visão artística da culinária contemporânea. A obra mistura inovação, sensorialidade e estética, refletindo a abordagem conhecida como “emotional cuisine”. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
|
| 650 | 0 |
_aCulinária europeia _9130 |
|
| 650 | 0 |
_aChefes de cozinha _zDinamarca _91418 |
|
| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
|
| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
||
| 999 |
_c820 _d820 |
||