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100 1 _aFrantzén, Björn
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240 1 0 _aFrantzén/Lindeberg.
245 1 0 _aWorld-class Swedish cooking :
_bartisanal recipes from one of Stockholm's most celebrated restaurants /
_cBjörn Frantzén and Daniel Lindeberg ; foreword by Mons Kallentoft ; translated by Stine Østtveit
264 1 _aNew York (NY) :
_bSkyhorse Publishing,
_c[2013]
300 _a303 p. :
_bil. col. ;
_c28 cm
500 _aInclui índice.
520 _aReúne receitas sofisticadas do restaurante Frantzén/Lindeberg, um dos mais aclamados de Estocolmo. A obra apresenta a culinária sueca contemporânea com técnicas modernas e ingredientes artesanais, acompanhada por imagens que destacam a elegância e originalidade dos pratos.
650 0 _aGastronomia
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_zEstocolmo (Suécia)
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700 1 _aLindeberg, Daniel
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710 2 _aFrantzén/Lindeberg (Restaurante : Stockholm, Sweden)
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