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_aHow to boil an egg : _bpoach one, scramble one, fry one, bake one, steam one / _cby Rose Carrarini ; Rose Bakery |
| 260 |
_aLondon : _bPhaidon, _c2013 |
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_a133 p. : _bil. col. ; _c28 cm |
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| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aApresenta receitas criativas e práticas tendo o ovo como ingrediente principal, com métodos variados de preparo — cozido, pochê, mexido, frito, assado e no vapor — inspiradas nas criações do Rose Bakery, em Paris. | ||
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