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|---|---|---|---|
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| 020 | _a1607744406 | ||
| 040 |
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| 041 | _aInglês | ||
| 042 | _apcc | ||
| 043 |
_an-us--- _an-us-ny |
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| 100 | 1 |
_aHumm, Daniel _91236 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aI [heart] New York : _bingredients and recipes : a moment in New York cuisine / _cDaniel Humm and Will Guidara ; photography by Francesco Tonelli |
| 246 | 3 | 0 | _aI love New York. |
| 264 | 1 |
_aBerkeley : _bTen Speed Press, _c2013 |
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| 300 |
_a511 p. : _bil. col. ; _c28 cm |
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| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aObra que homenageia a diversidade e a riqueza dos ingredientes sazonais e da cena gastronômica de Nova York. Reunindo receitas autorais dos chefs Daniel Humm e Will Guidara, o livro combina culinária contemporânea com histórias e produtos locais, ilustrado com belas fotografias de Francesco Tonelli. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária americana _9407 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária americana _xNova Iorque _9396 |
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| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 700 | 1 |
_aGuidara, Will _91238 _eAutor |
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| 700 | 1 |
_aTonelli, Francesco _91367 _eFotografia |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c809 _d809 |
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