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041 _aInglês
042 _apcc
100 1 _aMirarchi, Carlo
_91390
245 1 0 _aRoberta's /
_cCarlo Mirarchi ... [et al.] ; art direction by Ryan Rice
264 1 _aNew York :
_bClarkson Potter/Publishers,
_c[2013]
300 _a287 p. :
_bil. col. ;
_c27 cm
500 _aInclui índice.
520 _aLivro do restaurante Roberta’s, de Brooklyn, Nova York, que combina receitas criativas com uma estética urbana e irreverente. Reúne pratos icônicos do restaurante, histórias de bastidores, filosofia culinária dos fundadores e imagens vibrantes do cotidiano na cozinha.
610 2 0 _aRoberta's (Restaurante)
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700 1 _aMirarchi, Carlo
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700 1 _aHoy, Brandon
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700 1 _aParachini, Chris
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700 1 _aWheelock, Katherine
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