| 000 | 01257cam a2200325 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | OSt | ||
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| 010 | _a 2008006521 | ||
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| 020 | _a0307267199 | ||
| 035 | _a(OCoLC)192045786 | ||
| 040 |
_aDLC _cDLC _dYDX _dBTCTA _dBAKER _dYDXCP _dOEM _dCDX _dVP@ _dDLC |
||
| 041 | 1 | _aInglês | |
| 043 | _ae-fr--- | ||
| 100 | 1 |
_aRobuchon, Joël, _d1945-2018 _9245 |
|
| 240 | 1 | 0 | _aTout Robuchon. |
| 245 | 1 | 4 |
_aThe complete Robuchon / _cJoël Robuchon ; translated from the French by Robin H.R. Bellinger |
| 260 |
_aNew York : _bAlfred A. Knopf, _c2008 |
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| 300 |
_avi, 813 p. ; _c25 cm |
||
| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aReunião abrangente das receitas e ensinamentos do renomado chef francês Joël Robuchon, esta obra apresenta mais de 800 receitas tradicionais da culinária francesa, com instruções detalhadas e acessíveis ao cozinheiro doméstico. Um verdadeiro compêndio da arte culinária da França. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
|
| 650 | 0 |
_aChefes de cozinha _zFrança _91385 |
|
| 650 | 0 |
_aCulinária francesa _99 |
|
| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
|
| 700 | 1 |
_a Bellinger, Robin H. R. _9734 _eTradução |
|
| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c797 _d797 |
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