| 000 | 01255nam a22002897a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250905131202.0 | ||
| 008 | 250527b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a9781452101811 | ||
| 040 | _cNolita | ||
| 041 | _aInglês | ||
| 100 | 1 |
_aChiarello, Michael _91319 |
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| 245 |
_aMichael Chiarello's live fire : _b125 recipes for cooking outdoors / _cwith Ann Krueger Spivack and Claudia Sansone ; photographs by Frankie Frankeny |
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| 260 |
_aSan Francisco : _bChronicle Books, _cc2013 |
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| 300 |
_a224 p. : _bil. col. ; _c31 cm |
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| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aReunindo 125 receitas criativas, o chef Michael Chiarello explora a arte de cozinhar ao ar livre com técnicas de fogo vivo, incluindo grelhados, defumação e assados. Com belas fotografias e dicas práticas, a obra celebra os sabores robustos da culinária californiana em ambientes externos. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária americana _zCalifórnia _91260 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária ao ar livre _9140 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xChurrascos e grelhados _9141 |
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| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 700 | 1 |
_aSpivack, Ann Krueger _91320 |
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| 700 | 1 |
_aSansone, Claudia _91321 |
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| 700 | 1 |
_aFrankeny, Frankie _9635 _eFotografia |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c777 _d777 |
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