| 000 | 01154nam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250901165339.0 | ||
| 008 | 250508b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a9781607740148 | ||
| 040 | _cNolita | ||
| 041 | _aInglês | ||
| 100 | 1 |
_aMorin, Frédéric, _d1975- _91202 |
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| 245 |
_aThe art of living according to Joe Beef : _ba cookbook of sorts / _cFrédéric Morin, David McMillan & Meredith Erickson ; photographs by Jennifer May |
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| 260 |
_aBerkeley : _bTen Speed Press, _cc2011 |
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| 300 |
_a291 p. : _bil. col. ; _c26 cm |
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| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aMais que um livro de receitas, esta obra apresenta a filosofia culinária do restaurante Joe Beef, em Montreal, combinando receitas tradicionais francesas, histórias pessoais e reflexões sobre gastronomia e hospitalidade. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xBiografias de chefs _9526 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária canadense _91205 |
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| 650 | 0 |
_aRestaurantes _zMontreal (Canadá) _91206 |
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| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 700 | 1 |
_aMcMillan, David, _d1970- _91203 _eAutor |
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| 700 | 1 |
_aErickson, Meredith, _d1980- _91204 _eAutor |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c702 _d702 |
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