| 000 | 00877nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250901165249.0 | ||
| 008 | 250508b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a9781599621029 | ||
| 040 | _cNolita | ||
| 041 | _aInglês | ||
| 100 | 1 |
_aGuggiana, Marissa _9943 |
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| 245 |
_aOff the staff meals from America's top restaurants / _cMarissa Guggiana |
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| 260 |
_aNew York : _bWelcome Books, _cc2011 |
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| 300 |
_a287 p. : _bil. col. ; _c24 cm |
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| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aA obra apresenta receitas e histórias de refeições servidas ao staff dos principais restaurantes dos Estados Unidos, revelando a cultura culinária por trás das cozinhas profissionais. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _xMiscelânea _9773 |
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| 650 | 0 |
_aRestaurantes _zEstados Unidos _9923 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária americana _9407 |
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| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c701 _d701 |
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