| 000 | 00895nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250901163549.0 | ||
| 008 | 250507b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a9781861894274 | ||
| 040 | _cNolita | ||
| 041 | _aInglês | ||
| 100 | 1 |
_aKraig, Bruce _91186 |
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| 245 |
_aHot dog : _ba global history / _cBruce Kraig |
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| 260 |
_aLondon : _bReaktion Books, _cc2009 |
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| 300 |
_a144 p. : _bil. col. ; _c21 cm |
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| 490 | _a(Edible) | ||
| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aAnalisa a história do hot dog desde suas origens como salsicha europeia até sua consagração como símbolo da cultura alimentar americana, destacando aspectos sociais, econômicos e culturais de sua popularidade global. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _xMiscelânea _9773 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xCachorro-quente _xHistória _91188 |
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| 650 | 0 |
_aHábitos alimentares _xHistória _949 |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c691 _d691 |
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