| 000 | 01108cam a2200301 a 4500 | ||
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| 010 | _a 2007041158 | ||
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| 020 | _a1423602188 | ||
| 040 |
_aDLC _cDLC _dDLC |
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| 041 | _aInglês | ||
| 043 | _an-usu-- | ||
| 100 | 1 |
_aGelin, David Howard _91161 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aBBQ joints : _bstories and secret recipes from the barbeque belt / _cDavid Howard Gelin |
| 260 |
_aSalt Lake City : _bGibbs Smith, _cc2008 |
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| 300 |
_a168 p. : _bil. col. ; _c23 cm |
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| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aA obra reúne histórias envolventes e receitas autênticas de churrascarias tradicionais localizadas no chamado "barbeque belt" dos Estados Unidos, explorando a cultura, as técnicas e os segredos do verdadeiro churrasco americano. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _xMiscelânea _9773 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária americana _9407 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xChurrascos e grelhados _9141 |
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| 650 | 0 |
_aRestaurantes _zEstados Unidos _9923 |
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| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c674 _d674 |
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