| 000 | 01144nam a22002897a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250820142424.0 | ||
| 008 | 250506b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a9780743261869 | ||
| 040 | _cNolita | ||
| 041 | _aInglês | ||
| 100 | 1 |
_aKelly, Denis, _d1939- _9712 |
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| 245 |
_aSteak & chop / _brecipes and text, Dennis Kelly ; general editor, Chuck Williams ; photographs, Maren Caruso |
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| 246 | _aSteak and chop. | ||
| 260 |
_aNew York : _bSimon & Schuster, _c2004 |
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| 300 |
_a119 p. : _bil. col. ; _c24 cm |
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| 490 | _a(Williams-Sonoma Collection) | ||
| 500 | _aAcima do título: Williams-Sonoma. Inclui índice. | ||
| 520 | _aTraz receitas detalhadas e técnicas culinárias para o preparo de carnes grelhadas e assadas, como bifes e costeletas, com dicas de cortes, temperos e acompanhamentos, ilustradas com fotografias em cores. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xCarnes _910 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xChurrascos e grelhados _9141 |
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| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 700 | 1 |
_aWilliams, Chuck, _d1915-2015 _9500 _eEdição |
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| 700 | 1 |
_aCaruso, Maren _9812 _eFotografia |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c660 _d660 |
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