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| 040 |
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| 100 | 1 |
_aPerry Lang, Adam _9978 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aSerious barbecue : _bsmoke, char, baste, and brush your way to great outdoor cooking / _cAdam Perry Lang, with J.J. Goode and Amy Vogler ; photographs by David Loftus |
| 260 |
_aNew York : _bHyperion, _cc2009 |
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| 300 |
_a390 p. : _bil. col. ; _c26 cm |
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| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aUm guia introdutório para churrasco que cobre tudo, desde os fundamentos do equipamento até a preparação de uma gama diversificada de pratos, incluindo costelas traseiras de bebê com vidros de mel, peito brilhante estilo Texas e rack de cordeiro com crostas de grãos e pimenta em pó. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xChurrascos e grelhados _9141 |
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| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 700 | 1 |
_aGoode, J. J. _91103 |
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| 700 | 1 |
_aVogler, Amy _9788 |
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| 700 | 1 |
_a Loftus, David _9439 _eFotografia |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
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