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_dOCLCA
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041 _aInglês
100 1 _aSodamin, Rudolf
_9891
245 1 2 _aA taste of elegance cookbook :
_bHolland America Line /
_cRudi Sodamin
260 _aNew York :
_bRizzoli,
_cc2008
300 _a192 p. :
_bil. col. ;
_c26 cm
490 0 _a(Culinary signature collection ;
_vv. 2)
500 _aInclui índice.
520 _aNesta obra, o renomado chef Rudi Sodamin apresenta uma seleção refinada de receitas servidas a bordo dos navios da Holland America Line. Combinando culinária internacional de alto padrão e sofisticação em apresentação, o livro é ricamente ilustrado e traduz a experiência gastronômica de cruzeiros de luxo para a cozinha doméstica, com orientações detalhadas e inspirações elegantes.
610 0 _aHolland America Westours (Empresa)
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