000			01115nam a22002537a 4500
003			OSt
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040			_cNolita
041			_aInglês
100	1		_aBatali, Mario _9459
245			_aItalian Grill _cMario Batali with Judith Sutton ; photography by Beatriz da Costa
260			_aNew York : _bEcco, _cc2008
300			_a246 p. : _bil. col. ; _c24 cm
500			_aInclui índice.
520			_aMario Batali apresenta uma abordagem vibrante da culinária italiana voltada para o preparo na grelha. Reunindo receitas de carnes, frutos do mar, vegetais e acompanhamentos, o livro alia sabores rústicos e técnicas simples, com foco em ingredientes frescos e no espírito convivial das refeições ao ar livre. A obra é ilustrada com fotografias que capturam a essência calorosa da grelha italiana.
650		0	_aGastronomia _97
650		0	_aCulinária italiana _927
650		0	_aCulinária _xChurrascos e grelhados _9141
650		0	_aReceitas _912
700	1		_aSutton, Judith _91059
942			_2ddc _cBK _n0
999			_c590 _d590