| 000 | 01183cam a2200289 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 16371468 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250804185245.0 | ||
| 008 | 100802s2009 enka 001 0 eng | ||
| 010 | _a 2010483185 | ||
| 020 | _a9781906650032 | ||
| 020 | _a1906650039 | ||
| 040 |
_aDLC _cDLC |
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| 041 | _aInglês | ||
| 042 | _apcc | ||
| 100 | 1 |
_aEveritt-Matthias, David, _d1960- _91046 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aDessert : _brecipes from Le Champignon Sauvage / _cDavid Everitt-Matthias ; foreword by Heston Blumenthal |
| 260 |
_aBath : _bAbsolute, _c2009 |
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| 300 |
_a159 p. : _bil. col. ; _c24 cm |
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| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aReúne uma seleção refinada de sobremesas criadas por David Everitt-Matthias, chef do restaurante Le Champignon Sauvage. Com técnicas precisas, ingredientes sofisticados e uma apresentação artística, a obra reflete a alta gastronomia britânica contemporânea. A introdução de Heston Blumenthal destaca a criatividade e o rigor técnico do autor. | ||
| 610 | 0 |
_aLe Champignon Sauvage (Restaurante) _91047 |
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| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xSobremesas e doces _9134 |
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| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c585 _d585 |
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