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040 _aDLC
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100 1 _aNorman, Cecilia
_9125
245 1 4 _aThe book of grilling and barbecuing /
_cCecilia Norman ; photography by Paul Grater
246 _aThe book of grilling & barbecuing
260 _aLos Angeles, (CA) :
_bHPBooks,
_cc1989
300 _a120 p. :
_bil. col. ;
_c28 cm
500 _aInclui índice.
520 _aApresenta técnicas, receitas e dicas para preparar carnes, frutos do mar, legumes e outros alimentos grelhados ou assados na churrasqueira, explorando sabores e métodos tradicionais de churrasco.
650 0 _aGastronomia
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650 0 _aCulinária
_xChurrascos e grelhados
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700 _aGrater, Paul
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_eFotografia
740 0 _aBook of grilling and barbecuing.
740 0 _aGrilling & barbecuing.
942 _2ddc
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999 _c58
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