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041 _aInglês
100 1 _aBinns, Brigit,
_d1957-
_91013
245 1 4 _aThe Palm Restaurant cookbook :
_brecipes and stories from the classic American steakhouse /
_cby Brigit Légère Binns
260 _aPhiladelphia :
_bRunning Press,
_cc2003
300 _a208 p. :
_bil. (algumas col.) ;
_c26 cm
500 _aInclui índice.
520 _aBrigit Légère Binns reúne as receitas tradicionais e histórias do famoso Palm Restaurant, oferecendo pratos clássicos da culinária de steakhouse americana com dicas e segredos diretamente da cozinha do restaurante.
610 0 _aPalm Restaurant
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