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_aCooking new American : _bhow to cook the food you love to eat / _c[the editors of Fine cooking] |
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_aNewtown : _bThe Taunton Press : _cc2004 |
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| 300 |
_a234 p. : _bil. col. ; _c28 cm |
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| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aOrganizado pelos editores da Fine Cooking, o livro apresenta receitas práticas e modernas, refletindo a diversidade e a inovação da culinária norte-americana contemporânea. As instruções claras e as belas fotografias tornam o preparo acessível tanto para iniciantes quanto para cozinheiros experientes. | ||
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_aGastronomia _97 |
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