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_aChen, Helen _9857 |
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| 240 | 1 | 0 | _aAsian kitchen |
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_aHelen's Asian kitchen : _beasy Chinese stir-fries / _cHelen Chen ; photography by Jason Wyche |
| 246 | 3 | 0 | _aEasy Chinese stir-fries |
| 260 |
_aHoboken (NJ) : _bJohn Wiley & Sons, _cc2009 |
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| 300 |
_a128 p. : _bil. col. ; _c21 cm |
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| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aRápido, simples e versátil, frita são a refeição perfeita para o dia-a-dia. O livro inclui uma riqueza de informações sobre técnicas de fritura e equipamentos, incluindo woks, facas chinesas e ingredientes asiáticos tradicionais. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária asiática _9504 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária chinesa _9505 |
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| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 700 | 1 |
_aWyche, Jason _9858 |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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_c540 _d540 |
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