| 000 | 01213cam a2200313 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 14632014 | ||
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250717153027.0 | ||
| 008 | 061113s2007 caua b 001 0 eng | ||
| 010 | _a 2006037842 | ||
| 020 | _a9781580088435 | ||
| 020 | _a1580088430 | ||
| 035 | _a(OCoLC)ocm76183744 | ||
| 035 | _a(OCoLC)76183744 | ||
| 040 |
_aDLC _cDLC _dYDX _dBAKER _dBTCTA _dYDXCP _dJRF _dOCLCQ _dIF9 _dDLC |
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| 041 | _aInglês | ||
| 100 | 1 |
_aFearnley-Whittingstall, Hugh _9934 |
|
| 245 | 1 | 4 |
_aThe river cottage meat book / _cHugh Fearnley-Whittingstall ; photography by Simon Wheeler |
| 260 |
_aBerkeley : _bTen Speed Press, _cc2007 |
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| 300 |
_a543 p. : _bil. col. ; _c28 cm |
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| 504 | _aInclui bibliografia e índice. | ||
| 520 | _aÉ um guia vasto sobre carnes, abordando desde a criação ética de animais até técnicas de preparo e receitas tradicionais. O autor defende o consumo consciente de carne, enfatizando a importância de conhecer a origem dos alimentos e respeitar o ciclo de produção. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xTécnicas _9302 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xCarnes _910 |
|
| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
|
| 700 | 1 |
_aWheeler, Simon _9799 |
|
| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
||
| 999 |
_c517 _d517 |
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