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020 _a9789076886732
040 _cNolita
041 _aInglês
245 _aBrasseries & bistros in Paris /
_cforeword, André Santini ; photography, Valentine Vermeil ; text, Matthieu Flory, Clémentine Forissier
260 _aAntwerp :
_bTectum Publishers,
_c2008
300 _a255 p. :
_bil. col. ;
_c24 cm
520 _aRetrata a tradição das brasseries e bistrôs parisienses por meio de textos e fotografias que exploram a atmosfera, arquitetura, culinária e história desses locais emblemáticos. A obra homenageia a cultura gastronômica de Paris e seus espaços de convivência e sabor.
650 0 _aGastronomia
_97
650 0 _aCulinária francesa
_99
650 0 _aRestaurantes
_zParis (França)
_9435
700 1 _aSantini, André
_9883
_eIntrodução
700 1 _aVermeil, Valentine
_9884
_eFotografia
942 _2ddc
_cBK
_n0
999 _c480
_d480