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040			_aBr _bpor _cNolita
245	0	0	_aTrufas, bombons, sobremesas e mais 100 receitas com chocolate / _c[coordenação de] Paulo Taboada ; [ilustrações: Vera Monteiro]
260			_aRio de Janeiro : _bTecnoprint, _c[1987]
300			_a103 p. : _bil. ; _c21 cm
490			_a(1001 receitas)
500			_aInclui índice.
520			_aReúne mais de 100 receitas práticas à base de chocolate, incluindo trufas, bombons, tortas, mousses e sobremesas diversas. A obra apresenta instruções passo a passo, acompanhadas por ilustrações que facilitam o preparo. Indicado para iniciantes e amantes da confeitaria.
650	0	0	_aGastronomia _97
650	0	0	_aCulinária _xChocolate _9179
650	0	0	_aCulinária _xSobremesas e doces _9134
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700	1		_aTaboada, Paulo _9862 _eCoordanação
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990			_aLivro
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