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042 _alccopycat
100 1 _aLagasse, Emeril
_9853
245 1 0 _aEmeril at the grill :
_ba cookbook for all seasons /
_cEmeril Lagasse ; with photography by Steven Freeman
246 3 0 _aAt the grill.
260 _aNew York :
_bHarperstudio,
_cc2009
300 _axxii, 248 p. :
_bil. col. ;
_c23 cm
500 _aInclui índice.
520 _aApresenta técnicas para cozinhar interior e exterior, para que você possa manter a festa durante todo o ano. De bebidas (margaritas de melancia) a carnes (bife de flanco marinado grelhado com molho de chimichurri, desde saladas (arrendaça, abacate e salada de manga) até sobremesas (sempre grelhar uma banana dividida?), Este é um livro de grelhas como nenhum outro. Possui 158 receitas.
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