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003 | OSt | ||
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008 | 100202s2009 nyua 001 0 eng d | ||
010 | _a 2010275712 | ||
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020 | _a0061742740 | ||
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040 |
_aBTCTA _cBTCTA _dOCP _dYDXCP _dIK2 _dKKS _dUPZ _dDLC |
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042 | _alccopycat | ||
100 | 1 |
_aLagasse, Emeril _9853 |
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245 | 1 | 0 |
_aEmeril at the grill : _ba cookbook for all seasons / _cEmeril Lagasse ; with photography by Steven Freeman |
246 | 3 | 0 | _aAt the grill. |
260 |
_aNew York : _bHarperstudio, _cc2009 |
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300 |
_axxii, 248 p. : _bil. col. ; _c23 cm |
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500 | _aInclui índice. | ||
520 | _aApresenta técnicas para cozinhar interior e exterior, para que você possa manter a festa durante todo o ano. De bebidas (margaritas de melancia) a carnes (bife de flanco marinado grelhado com molho de chimichurri, desde saladas (arrendaça, abacate e salada de manga) até sobremesas (sempre grelhar uma banana dividida?), Este é um livro de grelhas como nenhum outro. Possui 158 receitas. | ||
650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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650 | 0 |
_aCulinária ao ar livre _9140 |
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650 | 0 |
_aCulinária _xChurrascos e grelhados _9141 |
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650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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700 | 1 |
_aFreeman, Steven _9855 _eFotografia |
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942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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999 |
_c456 _d456 |