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|---|---|---|---|
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| 010 | _a 2012554520 | ||
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| 020 | _a1906868190 | ||
| 035 | _a(OCoLC)ocn639247268 | ||
| 040 |
_aOPW _beng _cOPW _dOPW _dBTCTA _dOCLCQ _dBKX _dAAL _dOCLCQ _dBDX _dDLC |
||
| 041 | _aInglês | ||
| 042 | _alccopycat | ||
| 100 | 1 |
_aCaldesi, Katie _9823 |
|
| 240 | 1 | 0 | _aItalian cookery course |
| 245 | 1 | 0 |
_aCook Italy : _b[more than 400 authentic recipes and techniques from every region of Italy] / _cKatie Caldesi ; photography by Lisa Linder |
| 260 |
_a[London] : _bKyle Books ; _aLanham, MD : _bDistributed by National Book Network, _c2010, c2009 |
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| 300 |
_a510 p. : _bil. (algumas col.), maps. col. ; _c26 cm |
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| 500 | _aSubtítulo retirado da capa. "With a foreword by Giancarlo Caldesi" | ||
| 504 | _aInclui bibliografia e índice. | ||
| 520 | _aApresenta receitas autênticas de todas as 20 regiões da Itália, organizadas em capítulos como massas, carnes, peixes, doces e queijos. Além das receitas, o livro oferece técnicas culinárias detalhadas e fotografias que capturam a essência da culinária italiana. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
|
| 650 | 0 |
_aCulinária italiana _927 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xTécnicas _9302 |
|
| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 700 | 1 |
_aLinder, Lisa _9824 _eFotografia |
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| 700 | 1 |
_aCaldesi, Giancarlo _9825 |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
||
| 999 |
_c440 _d440 |
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