| 000 | 01138nam a22002777a 4500 | ||
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| 003 | OSt | ||
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| 020 | _a0848731204 | ||
| 040 | _cNolita | ||
| 041 | _aInglês | ||
| 100 | 1 |
_aSiegelman, Stephen _9817 |
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| 245 |
_aEssentials of italian : _brecipes and techniques for delicious italian meals / _cgeneral editor, Chuck Williams ; photography, Bill Bittencourt ; text, Steve Siegelman |
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| 260 |
_aMenlo Park : _bOxmoor House, _c2007 |
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| 300 |
_a287 p. : _bil. col. ; _c26 cm |
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| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aReúne receitas clássicas da culinária italiana, destacando pratos como massas frescas, risotos e sobremesas tradicionais. Além das receitas, oferece informações sobre ingredientes regionais, técnicas culinárias e sugestões de variações. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária italiana _927 |
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| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 700 | 1 |
_aWilliams, Chuck, _d1915-2015 _9500 _eEditor |
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| 700 | 1 |
_aBittencourt, Bill _9818 _eFotografia |
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| 710 | 2 |
_aWilliams-Sonoma _9373 |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c438 _d438 |
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