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100	1		_aBerghoff, Carlyn _9807
245	1	4	_aThe Berghoff family cookbook : _bfrom our table to yours, celebrating a century of entertaining / _cCarlyn Berghoff and Jan Berghoff with Nancy Ross Ryan
260			_aKansas City. : _bAndrews McMeel Pub., _cc2007
300			_axi, 276 p. : _bil. col. ; _c27 cm
500			_aInclui índice.
520			_aReúne receitas tradicionais do renomado restaurante Berghoff, de Chicago, incluindo pratos como creamed spinach, wiener schnitzel e strudel de maçã. Além das receitas clássicas, a obra apresenta criações contemporâneas, como camarão martini e sanduíche grelhado de brie com framboesa. A publicação também oferece dicas de entretenimento e histórias da família Berghoff, celebrando mais de um século de tradição culinária.
650		0	_aGastronomia _97
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700	1		_aBerghoff, Jan _9808 _eAutor
700	1		_aRyan, Nancy Ross _9809 _eAutor
856	4	2	_3Publisher description _uhttp://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0714/2006043037-d.html
856	4	2	_3Contributor biographical information _uhttp://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0739/2006043037-b.html
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