000			01371nam a22002537a 4500
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040			_cNolita
100	1		_aBaşan, Ghillie _9747
245			_aA taste of Singapore : _bexplore the sensational food and cooking of this unique cuisine, with 80 recipes shown step by step in more than 450 stunning photographs / _cGhillie Başan and Terry Tan
260			_a[London] : _bSouthwater, _c2011
300			_a160 p. : _bil. col. ; _c30 cm
500			_aInclui índice. Abaixo do título: "Includes all the classic dishes, from Crab Curry and Lemon Chicken to Steamed Ginger and Coconut Milk Custards".
520			_aOferece uma coleção inspiradora de mais de 80 receitas que capturam a essência da culinária de Singapura, destacando a fusão de sabores chineses, malaios e indianos que definem essa gastronomia única. Organizado em nove capítulos, o livro abrange uma variedade de pratos, incluindo sopas, petiscos de rua, pratos de arroz e macarrão, frutos do mar, carnes, vegetais, saladas, sobremesas e condimentos
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700	1		_aTan, Terry _9748 _eAutor
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