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040			_aBr _bpor _cNolita
041			_aPortuguês
245	0	0	_aLingüiça / _c[tradução: Maria Luisa de Abreu Lima Paz]
260			_aBarueri (SP) : _bGirassol, _c[2004?]
300			_a38 p. : _bil. col. ; _c21 cm
490			_a(Sabores do mundo)
500			_aInclui índice.
520			_aOferece um panorama sobre a produção, preparo e variedade de linguiças ao redor do mundo. Com linguagem acessível e fartamente ilustrada, o livro apresenta receitas tradicionais de diferentes culturas, revelando os métodos de tempero, conservação e cocção da linguiça em contextos culinários diversos.
650	0	0	_aGastronomia _97
650	0	0	_aCulinária _xCarne bovina _9582
650	0	0	_aCulinária _xCharcutaria _9392
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700	1		_aPaz, Maria Luisa de Abreu Lima _9741 _eTradução
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