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041 _aInglês
043 _an-us---
100 1 _aMercuri, Becky
_9740
245 1 4 _aThe great American hot dog book :
_brecipes and side dishes from across America /
_cby Becky Mercuri
260 _aSalt Lake City (UT) :
_bGibbs Smith,
_cc2007
300 _a144 p. :
_bil. (algumas col.) ;
_c21 cm
504 _aInclui bibliografia e índice.
520 _aOferece uma exploração abrangente das diversas variações regionais do cachorro-quente nos Estados Unidos. Becky Mercuri apresenta receitas emblemáticas de diferentes locais, como o Coney Island Dog de Nova York, o Remoulade Dog de Nova Orleans e o Bacon Burrito Dog do Pink's em Los Angeles.
650 0 _aGastronomia
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_xCachorro-quente
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856 4 1 _3Table of contents only
_uhttp://www.loc.gov/catdir/toc/ecip0615/2006020463.html
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