| 000 | 01049nam a22002297a 4500 | ||
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| 020 | _a9728418558 | ||
| 040 | _cNolita | ||
| 041 | _aPortuguês | ||
| 100 | 1 |
_aCraze, Richard _9723 |
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| 245 |
_aO guia das especiarias : _bguia do conhecedor : essencial para usar na culinária, cosmética e medicina / _cRichard Craze |
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| 260 |
_a[S.l.] : _bLivros e Livros, _c1998 |
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| 300 |
_a192 p. : _bil. col. ; _c22 cm |
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| 500 | _aInclui índice. | ||
| 520 | _aApresenta mais de 50 especiarias, desde as mais comuns até as exóticas. Cada especiaria é detalhada com sua história, propriedades essenciais e usos na culinária, cosmética e medicina. Além disso, o livro aborda combinações de especiarias, pimentões picantes, mostardas, pimentões doces e vinagres condimentados, oferecendo um panorama abrangente sobre o tema. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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_aCulinária _xEspeciarias _9155 |
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| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
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