| 000 | 01130nam a22002657a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20250710144714.0 | ||
| 008 | 250407b |||||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a9782080305503 | ||
| 040 | _cNolita | ||
| 041 | _aInglês | ||
| 100 | 1 |
_aMikanowski, Lindsay _9695 |
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| 245 |
_aEgg / _cLindsay Mikanowski, Patrick Mikanowski ; photographs by Grant Symon |
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| 260 |
_aParis : _bFlamarion, _c2007 |
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| 300 |
_a192 p. : _bil. col. ; _c32 cm |
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| 520 | _a"Egg" é uma celebração visual e culinária do ovo, explorando suas múltiplas formas de preparo e seu papel essencial na gastronomia mundial. Com receitas criativas e técnicas tradicionais, os autores Lindsay e Patrick Mikanowski revelam a versatilidade do ingrediente, abordando desde pratos simples do cotidiano até composições sofisticadas da alta cozinha. | ||
| 650 | 0 |
_aGastronomia _97 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária internacional _911 |
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| 650 | 0 |
_aChefes de cozinha _9270 |
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| 650 | 0 |
_aCulinária _xOvos _9138 |
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| 650 | 0 |
_aReceitas _912 |
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| 700 | 1 |
_aMikanowski, Patrick _9696 _eAutor |
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| 700 | 1 |
_aSymon, Grant _9697 _eFotografia |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c364 _d364 |
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